2005 : Brevet technicien supérieur Action Commerciale à Arca Paris
2003 : BAC Professionnel de Commerce à Ferrandi Paris
2001 : CAP de pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur à l’ EPMT
BEP de pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur à l’ EPMT

8/2023 à 11/2024 Responsable Fruits et Légumes
Leclerc Montevrain

Décembre 2020 à Juin 2022 : DIRECTEUR DE SUPERMARCHÉ CARREFOUR MARKET
Magasin Franchisé : 1000 m2 avec un CA de 10,5 millions €

10/2019 à Mars 2020 : Casino
Directeur De Supermarché (cadre)

Déc 2014 à Sept 2019 : Locataire gérant, Entreprise Carrefour Express et Carrefour Bio (indépendant)

Mars 2009 à Oct 2014 : Manager Magasin, Entreprise Carrefour Market (cadre)
Création de Magasin, organisation des élections DP
Relais principal et remplacement du Directeur

Sept 2007 à janv 2008 : Responsable alimentaire, Entreprise Monoprix (Cadre)
Management de 40 à 50 personnes
Réalisation d’entretien d’embauche et du suivi administratif (contrat…)

Juil 2006 : Responsable alimentaire adjoint, Entreprise Monoprix (agent de maîtrise)
Gestion du secteur épicerie/liquides
Management de 10 à 15 personnes

Sept 2004 à Juil 2006 : Adjoint de rayon, Entreprise Monoprix, Paris 11 (charcuterie traiteur)          
Gestion des commandes, Management d’une équipe de 3 à 4 personnes.
Respects des objectifs (CA, casse, budget, balisage, hygiène).
                   
Sept 2003 àSept 2004 : Assistant commercial, Entreprise Almata (fournisseur de jus de fruits Bio)
Création d’un argumentaire, Prospection physique et téléphonique              

Sept 2001 à Sept 2003 : Apprenti chef de rayon, Entreprise Monoprix, Paris 17(fruits et légumes)
Gestion des commandes, Participation à la création des objectifs annuels.

Déc. 1999 à Sept  2001 : Apprenti Pâtissier, boulangerie-patisserie Cailloux, Paris 17